शिमला मिर्च के प्रतिदिन सेवन करने से दूर होगी बीमारियां व मिलेगा ये लाभ

हरी, लाल या पीली शिमला मिर्च स्वास्थ्य के लिहाज से बड़े ही कार्य की सब्जियों में से एक हैं. शिमला मिर्च को मुख्य रूप से सब्जी, सलाद, गार्निशिंग या चाइनीज फूड में प्रयोग किया जाता है.

शिमला मिर्च में न के बराबर कैलोरी होती है, जिससे कोलेस्ट्रॉस की समस्या नहीं होती है. www.myupchar.com के डाक्टर लक्ष्मीदत्त शुक्ला का बोलना है कि यह विटामिन सी, ए, फोलेट, व डाइटरी फाइबर सहित विभिन्न पोषक तत्वों से भरी शिमला मिर्च के प्रतिदिन सेवन से कई बीमारियों में लाभ मिलेगा.वजन कम करने में जो लोग वजन से परेशान हैं या वजन कम करने की दिशा में कार्य कर रहे हैं उन्हें अपने आहार में शिमला मिर्च को जरूर शामिल करना चाहिए. बहुत कम मात्रा में कैलोरी होने के कारण यह वजन घटाने में मदद कर सकती है. इसके साथ ही मेटाबॉलिज्म भी सुधरता है.डायबिटीज जो लोग डायबिटीज से जूझ रहे हैं, उन्हें प्रतिदिन शिमला मिर्च का सेवन करना चाहिए. यह सब्जी शरीर में शर्करा के स्तर को ठीक रखने में मदद करती है.इम्युनिटी बढ़ाने के लिए शिमला मिर्च का सेवन करने से रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है. शिमला मिर्च विटामिन सी से भरपूर होती है व यह संक्रामक रोगों से लड़ने में मदद करती है. यह हड्डियों के स्वास्थ्य में भी सुधार करती है व सूजन कम करने के लिए भी जानी जाती है.पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद शिमला मिर्च में ऐसे गुण होते हैं जो कि पाचन संबंधी परेशानियों को दूर करते हैं. इसके प्रतिदिन सेवन से पेट में दर्द, गैस, कब्ज आदि से राहत मिलती है.कैंसर से बचाव शिमला मिर्च में कैंसर से बचाव करने के गुण होते हैं. यह कैंसर की कोशिकाओं को विकसित नहीं होने देती है. इसका सेवन करने से कैंसर का जोखिम कम होने कि सम्भावना है.मजबूत व रेशमी बालों के लिए शिमला मिर्च का प्रतिदिन सेवन लंबे, मजबूत व रेशमी बालों के लिए लाभकारी होता है. इसमें सिलिकॉन होता है व यह स्कैल्प तक खून के प्रवाह को बने रहने में मदद करता है. लाल शिमला मिर्च से बालों के झड़ने की समस्या दूर होती हैदिलाता है दर्द से छुटकारा शिमला मिर्च में ऐसे दर्द निवारक तत्व पाए जाते हैं जो कि दर्द को स्पाइनल कॉर्ड तक नहीं पहुंचने देते हैं. यह प्राकृतिक दर्द निवारक की तरह कार्य करती है.दिल की स्वास्थ्य के लिए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम होने के कारण इसके सेवन से दिल सेहतमंत रहता है. धमनियां कभी भी बंद नहीं होती व इससे दिल की स्वास्थ्य बनी रहती है.स्कीन के लिए भी खाएं विटामिन सी से भरपूर शिमला मिर्च खाने से स्कीन में कसाव आता है. इसके सेवन से झुर्रियों की समस्याओं को कम करने में मदद मिलती है. वहीं इससे रंग भी साफ होता है व इसके लिए लाल शिमला मिर्च ज्यादा लाभकारी है.आंखों के लिए उपयोगी शिमला मिर्च में उपस्थित विटामिन ए आंखों के लिए उपयोगी है. साथ ही इसमें उपस्थित यौगिक आयु की वजह से होने वाली आंखों की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करती है.